Ingredienti

150 Gr. di zucchero,
110 Gr. di farina,
500 Gr. di noci,
2 uova, 100 Gr. di burro,
100 Gr. di cioccolato fondente,
1 cucchiaino di lievito.


Preparazione

Montare i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato sciolto a bagnomaria con il burro. Aggiungere la farina, il lievito e le noci sbriciolate. Infine mescolare con gli albumi montati a neve. Se occorre, aggiungere all'impasto un po' di latte. Imburrare una teglia, cospargerla di pane grattugiato.
Tempo di cottura: mettere in forno a 180° per circa 20 minuti.

Ricetta fornita da:
classe II, Scuola primaria di Consandolo;
Circolo Didattico di Argenta;
anno scolastico:2004/05
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Pubblicato nel marzo del 2015
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