Sapori del territorio
Dolci
Torta di mele 2
Ingredienti
250 Gr. di farina,
250 Gr. di zucchero,
3uova,
1 yogurt di latte intero,
1 bustina di lievito,
3 mele,
la scorza grattugiata di un limone.
Preparazione
Tagliare 2 mele a fettine piccole e 1 a fette regolari, per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova. Unire la farina, le mele, il lievito e il limone grattugiato. Versare in una teglia imburrata. Coprire con le fette di mele disposte concentriche. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e fiocchetti di burro.
Tempo di cottura: mettere in forno a 180° per circa1 ora.
Ricetta fornita da:
classe II, Scuola primaria di Consandolo;
Circolo Didattico di Argenta;
anno scolastico:2004