Ingredienti

250 Gr. di farina,
250 Gr. di zucchero,
3uova,
1 yogurt di latte intero,
1 bustina di lievito,
3 mele,
la scorza grattugiata di un limone.


Preparazione

Tagliare 2 mele a fettine piccole e 1 a fette regolari, per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova. Unire la farina, le mele, il lievito e il limone grattugiato. Versare in una teglia imburrata. Coprire con le fette di mele disposte concentriche. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e fiocchetti di burro.
Tempo di cottura: mettere in forno a 180° per circa1 ora.

Ricetta fornita da:
classe II, Scuola primaria di Consandolo;
Circolo Didattico di Argenta;
anno scolastico:2004
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Pubblicato nel marzo del 2015
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