Ingredienti

1 Hg. di farina,
4 uova,
350 Gr. di zucchero,
150 Gr. di burro,
1 bicchiere di latte,
lievito di birra,
scorza di limone,
zucchero a granelli

Preparazione

Mescolare bene il burro con uova e zucchero, poi uno ad uno si aggiungono gli altri ingredienti. Ungere e spolverizzare con zucchero uno stampo con foro in mezzo e versarvi il composto. Versare alcune cucchiaiate di latte sull'impasto ed aggiungere un pizzico di sale.
Infornare nel forno caldo e cuocere per ½ ora a 180°.


Ricetta fornita da:
Ares Bolognesi, classe: II D; Istituto di istruzione secondaria "Aleotti-D.Minzioni" di Argenta; anno scolastico:2004/05
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Pubblicato nel marzo del 2015
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