Sapori del territorio
Dolci
Torta di mele e pere
Ingredienti
10 cucchiai colmi di farina
9 cucchiai semi-colmi di zucchero,
3 uova,
Gr. 150 di burro sciolto,
1 pizzico di sale,
1 bustina di lievito da ½ Kg.
2 mele medie,
3 pere medie.
Preparazione
Fare l'impasto, aggiungere la frutta tagliata a dadini. Mettere in forno freddo. Accendere il forno a 180° per 55 minuti.
Ricetta fornita da:
Pro-loco, ricerca effettuata dalle classi III E/D dell'anno scolastico: 1975/76